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カンテサンス


ボジョレーヌーヴォー・プレミアムナイト 『カンテサンス』
今宵は、カンテサンスにて。 プレミアムなボジョレーヌーヴォー・パーティーにご招待いただきました 解禁とともにいただくボジョレーヌーヴォーと近日発売のミシュランで、☆付き間違いナシと言われている岸田シェフのお料理が楽しみ! 入口 看板 ...(続きを読む)


白紙のメニュー【白金 カンテサンス--Quintessence】
行くなら、その前に・・・」と、ウワサが高かった白金台の【カンテサンス】。人気のイタリアンレストラン【ルクソール白金台】と同じビルにあります。先月のMY誕生日のときに、Akkoちゃんのセッティングで行ってきました。味の記憶も薄れがちなので、早く ...(続きを読む)


カンテサンス
店名の「カンテサンス」とは、物理用語で「進化する世界の源として想定されているエネルギー」のこと。食べ手の五感を刺激するコンテンポラリー・キュイジーヌは他にはないスタイル。 フレンチとイタリアンとスペインの小皿料理の融合といったところで ...(続きを読む)


カンテサンスでプサン旅行の反省会
先日、同じ事務所の仲良し4人組で韓国はプサンに行ってきましたが、今日はその反省会を白金にあるフレンチ『カンテサンス』にて行いました. プサン部屋にて 皆でそれぞれに撮った写真を持ち寄って、お腹を抱えて大笑い. すっごい写真ばかりで、涙がでてくるほどで ...(続きを読む)



「ミシュランガイド東京」で3つ星8軒!
日刊スポーツ
3つ星は日本料理「かんだ」「小十」「濱田家」、すしの「すきや橋次郎」「鮨 水谷」、フランス料理「カンテサンス」「ジョエル・ロブション」「ロオジェ」。星付きで選ばれたレストランのうち、日本料理が60%を占めた。都内に16万軒のレストランがあるが、調査員が ...(続きを読む)


ミシュランガイド東京 三ツ星は8軒
アメーバニュース
最高の三ツ星には「神田(日本料理)」「カンテサンス(現代風フランス料理)」「小十(日本料理)」「ジョエル・ロブション(現代風フランス料理)」「すきや橋 次郎(日本料理 寿司)」「鮨 水谷(日本料理 寿司)」「濱田家(日本料理)」「ロオジエ(フランス料理 ...(続きを読む)



復縁にはルールがあるのをご存知ですか?


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