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船場吉兆

船場吉兆役員 偽装指示を否定
NHK
大阪の料亭「船場吉兆」による一連の食品表示の偽装問題の発端となった、福岡市のデパートの店舗での菓子の消費期限などの改ざん問題で、この店舗を担当する湯木尚治取締役が、17日、nhkの取材に応じ、あらためて「会社が偽装を指示した事実はない」と述べたうえで、管理 ...(続きを読む)


船場吉兆 役員の判断で仕入れ
NHK
大阪の料亭「船場吉兆」が九州産の牛肉を兵庫県産の「但馬牛」と偽装していた事件で、肉を九州から仕入れる判断は役員が行っていたことが関係者の話で新たにわかりました。大阪府警察本部は、会社ぐるみで偽装が行われた疑いがあるとみて役員らから事情を聞いて捜査を ...(続きを読む)


大阪商工会議所会頭が船場吉兆を批判
MSN産経ニュース
大阪商工会議所の野村明雄会頭(大阪ガス会長)は16日の定例記者会見で、大阪府警の家宅捜索を受けた船場吉兆を批判し「偽装表示は極めて不適切」と指摘した。 野村会頭は、船場吉兆について「浪速の食文化を支える重要な店だった。吉兆ブランドの評価は高く、お連れ ...(続きを読む)


「船場吉兆は説明責任が不十分」農相が批判
日本経済新聞
若林正俊農相は16日、船場吉兆への家宅捜索について閣議後の記者会見で「(同社は)企業としての説明責任が不十分。もっと社内調査の内容をきっちりと明らかにすべきだ」と一連の問題を巡る同社経営陣の姿勢を非難した。 また「消費者に申し訳ないと思うだけでなく、事業 ...(続きを読む)



「船場吉兆」表示偽装事件での吉兆グループの失墜
互いの経営には口出ししないという慣習があったようですが、改める時期に来ているとのことで、来月にも一族を集めて、船場吉兆をグループから外すことの是非や、各吉兆の品質管理の基準のあり方を話あうようです。 ただ、色々とどこが中心になるのか等、 ...(続きを読む)


船場吉兆にメスが
捜索の中で、偽装は、なんと、8ヶ月前から行われていることが、新たにわかりました、これについて、湯木取締役は、[組織的な偽装はしていない]と否定してますが、福岡の船場吉兆の店に勤めた、女性は、[偽装は、取締役の指示だった]と話しており、取締役 ...(続きを読む)


船場吉兆の許されない虚偽
食品、食材に関する事件がつづいているが、船場吉兆の虚偽はとても許されるものではない。船場吉兆としては、何もやっていない。職員が、アルバイトが、パートが、と責任を他に転嫁するということまでやった。 会社ぐるみで、やったとしての調査が ...(続きを読む)


【主張】船場吉兆捜索 消費者欺いた老舗の犯罪
今度は、高級料亭で知られる船場吉兆(大阪市)である。老舗の看板にあぐらをかいた消費者への許せない背信行為だ。 大阪府警は、菓子の消費期限改竄(かいざん)や鶏肉の偽装販売など、不正行為が次々と明る...(続きを読む)




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